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河南宝丰:食用菌産業 助力乡村振兴
2021-09-29 17:24:32 來源:
9月28日,在寶豐縣李莊鄉閃莊村大球蓋菇種植大棚內,村民們一起翻地、鋪料、撒菌種、壓地膜,大家分工有序,一派忙碌的景象。
“大球蓋菇的營養價值很高,也叫赤松茸,是歐美國家營養價值較高的食用菌之一,具有‘素中之葷’的美譽,在一線城市銷售較多,我們做了市場調查需求量很大,以後這可是帶領我們村增收致富的‘金疙瘩’。”該鄉副鄉長、閃莊村黨支部書記謝寶鋒信心滿滿的說。
閃莊村是回族聚集地,當地的村民做生意的較多,種植戶較少,種植經濟作物更是少。爲把土地盤活,進一步增加群衆收入,該村支部書記帶領村“兩委”幹部通過多次外出學習,邀請農機專家實地考察,閃莊村土地適宜食用菌種植,通過選擇決定建立種植大球蓋菇和羊肚菌示範基地。通過采取“公司+合作社+農戶”的經營模式,吸收了7戶閑置土地入股,大家抱團發展食用菌産業。
“我在食用菌基地幹活,一天工資70元,中午還不耽誤接孫兒下學回家做飯,活兒也不累,我還用自家的土地入了股,到大球蓋菇熟的時候俺也算是‘小老板’了。”在食用菌基地工作的鐵紅說。
大球蓋菇這麽珍貴,它所“居住”的大棚也十分豪華。據悉,一棟恒溫棚投資約12萬元,整個栽培過程不使用化肥、農藥,綠色又環保,覆蓋遮光膜,配備制冷機,采用床栽模式種植,大棚裏需要保持一定的光線、溫度、濕度,控制好溫度更是關鍵。“出菇期間溫度在14-16℃之間菇質最好,産出的一級菇占比高。”現場技術人員熱情地介紹。
據了解,該食用菌基地累計投入40余萬元,流轉了村民5畝土地,建設了4個恒溫大棚,每個棚每年可種2-3季大球蓋菇,每個棚每季能産7000公斤大球蓋菇。采摘後,經過包裝,這些大球蓋菇被運往深圳、上海等一線城市。此外,在45-60天采收期結束後,大球蓋菇栽培廢料可直接用于園區大棚蔬菜種植,實現有機肥生態循環。
“今年,是‘十四五’开局之年,也是乡村振兴工作的关键之年,食用菌産業只是该乡发展村集体经济、带领群众增收致富的一个‘缩影’,下一步,26个行政村(居)会继续推进‘一村一品’建设,实现专业化生产、品牌化经营,全方位拓宽村民致富新路径。”该乡党委书记马鹏飞介绍说。(记者 李学义 通讯员 杨晓燕)
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